El proyecto Hoto Fudo se describe como un edificio por fuera y por dentro planeado por Takeshi Hosaka en un lugar cerca del monte Fuji situado al sur y enfrente de la carretera principal.
Este edificio parece pertenecer a fenómenos de la naturaleza como las montañas y las nubes.
La geometría suave no se deriva de figuras cuadriláteros y círculos. Operando continuamente con innumerables puntos de mallas de polígonos Takeshi Hosaka Architects determinó la forma de la cáscara y la ondulación que evita problemas con aguas pluviales, a pesar de su geometría libre. La cubierta con superficies cúbicas crea unos espacios de 530 m2 de sillas y mesas, 140 m2 de cocina y 50 m2 de baños, de tal manera que se envuelven y se abren.
Hoto Fudo no tiene aire condicionado y está al aire libre casi todas las estaciones para que sus visitantes puedan disfrutar de una comida como si estuvieran en una terraza. La puerta corredera de la entrada solo está cerrado durante las épocas de vientos fuertes y días de más frío.
El aislamiento de poliuretano en la parte exterior y la temperatura RC mantienen el calor estable para el entorno del edificio en el interior y el exterior.
La iluminación del espacio hace que sus visitantes sienten el cambio por la noche sin ser molestados por insectos.
Cuando llueve, la lluvia visualmente está presente para los clientes sentados cerca de las ventanas, mientras que los visitantes alejados de las ventanas disfrutan del sonido que crean las gotas de agua.
Cuando hay niebla, la niebla entra en el edificio. Cuando nieva, se convierte en un paisaje bajo la nieve visitado por aves y animales.
En este lugar en el medio de la naturaleza y el arte, la gente come noodles ricos en ingredientes naturales.
Diseñado por Takeshi Hosaka, Fotografía por Koji Fujii / Nacasa&Pertners Inc.
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